¿A qué sabe la ginebra?

La ginebra tiene sus orígenes en los Países Bajos a finales del siglo XVI. En aquel entonces, presentaba unos 50° de alcohol, lo que garantizaba una buena conservación del producto durante el envío y limitaba el riesgo de explosión si entraba en contacto con la pólvora almacenada en los barcos. Hoy en día, es una bebida alcohólica popular que, por lo general, se obtiene a partir de la destilación de cereales en la que se maceran varias hierbas aromáticas, entre ellas las famosas bayas de enebro que le dan su sabor particular. Elaborada con alcohol de uva, destilado de flores de vid y otras especias y hierbas, G’Vine se distingue de otras ginebras por su suavidad, su carácter floral y el equilibrio de sus sabores.

¿Por qué G’Vine se elabora con alcohol de uva?

El maestro destilador Jean-Sébastien Robicquet, creador y visionario, ha recurrido siempre a una audacia nada convencional para imaginar productos inéditos con un sabor inigualable. G’Vine presenta una fórmula basada en el alcohol de uva, que le transmite a su textura una gran dulzura, una deliciosa suavidad que parece florecer en la boca. ¿Qué diferencia hay con una ginebra más tradicional? Imagínate dándole un mordisco a un grano de trigo. Imagínate ahora dándole un mordisco a un grano de uva. Aprecia la increíble cremosidad de esta fruta, su sutileza y dulzor. Comprenderás fácilmente de dónde viene el sabor inimitable de nuestro producto.

Plantas y especias, un despliegue de sabores

El sabor tradicional de la ginebra es similar al de la baya de enebro, utilizada también en las preparaciones culinarias por sus propiedades digestivas. Además de este último, hemos seleccionado un surtido de plantas conocidas por su variedad sensorial. Entre ellas se encuentran el limón, el cardamomo, el jengibre o la nuez moscada. El elemento clave que articula esta combinación es probablemente la inigualable y delicada flor de la vid. En perfecta comunión con el alcohol de uva, aporta su aroma cautivador a la preparación. Este ingrediente poco común es suficiente para revelar la perfecta armonía creada en nuestras botellas.

Combinaciones

Aunque apreciar la ginebra por sí sola es siempre una opción, nuestra bebida descubre su verdadera esencia al unirse a otros ingredientes de calidad. Su carácter refrescante la convierte en una gran elección en los cócteles del verano, mezclada con agua con gas y aromas frutales. Su punto de acidez la hace ideal para realzar un Martini o una tónica. No debemos olvidarnos de que su agradable sobriedad es ideal a la hora de crear tus propias combinaciones.