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G’Vine

unconventional
by nature

Unconventional es la marca de nuestra irreverente ginebra y así lo han querido destacar Maison Villevert y Jean-Sébastien Robicquet desde 2006 con G’Vine Floraison. Hasta la fecha, es la única ginebra elaborada con aguardiente de uva y flor del mismo fruto, lo que le confiere una redondez y suavidad excepcionales.

Los mixólogos tienen claro que con G’Vine no hay límites, ni siquiera con las creaciones más atrevidas. Esta ginebra «unconventional» ya ha conquistado el planeta en este renacimiento del mundo coctelero. Su éxito se basa también en la demanda de productos más auténticos y producciones de menor tamaño y, por tanto, más exclusivas y con una historia más única. Simboliza a la perfección el estilo de vida francés, donde la audacia, la originalidad y la creatividad son aspectos fundamentales, junto a la sabiduría ancestral, que se ha transmitido desde hace varios siglos a través de la larga tradición de destiladores de la región de Cognac, aunque tomando, a su vez, toques de inspiración de otras culturas.

La naturaleza vanguardista de G’Vine, tanto en su elaboración como en sus rasgos, y un diseño único e inmediatamente identificable como el de su botella hace que ocupe un lugar destacado en los mejores bares de ginebra del panorama mundial. Gin de France es idónea tanto para los amantes de la ginebra como para los principiantes gracias a su profundidad aromática, su dulzura y su delicadeza. También está disponible en muchas tiendas físicas para que no tengas dificultades a la hora de conseguirla. Por si fuera poco, nuestro creador de nombres de cócteles en línea te permitirá innovar e inventar tus propias reglas, perpetuando el espíritu rebelde que tanto caracteriza a nuestro G’Vine.

Grappes de raisin

El ADN de Gin de France es
unconventional by nature

La naturaleza nada convencional de G’Vine se debe a unas raíces nada cercanas al mundo anglosajón. Al contrario que el «genever» y, posteriormente, la ginebra, que fueron bebidas imprescindibles para la población de Holanda e Inglaterra, nuestra Gin de France ha visto la luz en la tierra del vino y la gastronomía, lo que le aporta un carácter único, impregnado de cultura francesa y claramente irreverente.

G’Vine Floraison nace en 2006 en el sótano de la casa solariega Maison Villevert, entre Cognac y Burdeos, de la mano de Jean-Sébastien Robicquet, maestro destilador y director de la empresa, como consecuencia de su afán por aportar un soplo de aire fresco al mundo de las bebidas alcohólicas.

Su intención con la ginebra era romper moldes, ser atípico e innovador para diferenciarse de la competencia. De hecho, aparte de los tradicionales amantes de la ginebra, ha surgido una nueva corriente de clientes ávidos de descubrir y encontrar productos rebosantes de autenticidad y nuevas sensaciones. El objetivo de nuestro equipo no era otro que rebatir las ideas preconcebidas y las reglas establecidas mediante la elaboración de una ginebra hecha con uva en lugar de cereales. ¿A qué se debe esta elección? ¡Muy sencillo! Como la sensación de masticar una uva no es comparable a la de un cereal en términos de dulzor, sabor y deleite, el caso de la ginebra tenía que ser exactamente igual. Esto queda de manifiesto en el contenido de la botella, donde, sin ninguna duda, la uva proporciona más dulzor y enfatiza los sabores de las plantas y especias mucho más que las ginebras a base de cereales.

Producir una ginebra en Francia es, de por sí, «unconventional», especialmente si es a base de aguardiente de uva. Al utilizar la flor de la uva como uno de los diez ingredientes para infusionarla con delicadeza en alcohol neutro, logramos dar a G’Vine Floraison un aroma floral y embriagador que hace que el catador se evada de las plantaciones de cereales para vivir una experiencia inigualable rodeado de ligeras y frágiles flores de uva, infrecuentes y preciadas, y tan exclusivas que solo se pueden cosechar durante cinco días a principios de junio.

G’Vine partió de la sabiduría ancestral de los destiladores de Cognac, de una mentalidad audaz y original y de la elección de otros nueve ingredientes procedentes de todo el mundo y cuidadosamente seleccionados para dar lugar, junto a la flor de la uva, a una explosión de aromas y sabores hasta ahora desconocidos.

¿Por qué es
unconventional by nature ?

Si G’Vine es especial, es porque representa la quintaesencia de la cultura francesa. Gracias a su combinación de precisión e innovación, demuestra una vez más el afán de diferenciación de los productores franceses. La calidad de esta ginebra de alta gama es su bien más preciado, que alberga parte de ese rasgo tan típicamente francés por afanarse por cultivar la libertad, la belleza y la pasión. Estamos seguros de que apreciarás la forma en que cuidamos todos los detalles, de manera tan atrevida y tan francesa, al fin y al cabo.

Le Raisin, Ingrédient noble du gin