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G’Vine

unconventional
by nature

Unconventional, c’est la marque de fabrique de notre gin qui ne se conforme pas aux règles préétablies. C’est ce que Maison Villevert et Jean-Sébastien Robicquet ont souhaité mettre en exergue depuis 2006 avec le G’Vine Floraison. C’est à ce jour le seul gin élaboré à base d’eau-de-vie de raisin et de fleur de vigne, ce qui lui confère une rondeur et une douceur exceptionnelle.

Les bartenders l’ont compris : avec G’Vine, tout est permis, même les créations les plus audacieuses. Ce gin « unconventional » a su conquérir la planète, accompagnant le renouveau de la culture du long drink. Son succès repose aussi sur la demande pour des produits plus authentiques, « small batched », avec une histoire singulière. Il symbolise cet art de vivre à la française, où l’audace, l’originalité et la créativité sont de mise. Il s’appuie sur un savoir-faire ancestral, relayé depuis plusieurs siècles par une longue lignée de distillateurs dans la région de Cognac, tout en s’inspirant du meilleur des autres cultures.

G’Vine est avant-gardiste par nature, tant dans sa composition que dans son univers. Avec un design unique et immédiatement reconnaissable, sa bouteille trône en belle place dans les meilleurs bars à gin de la planète. Ce Gin de France est accessible aux gin lovers comme aux dégustateurs débutants grâce à sa profondeur aromatique, sa suavité et sa délicatesse. Il est aussi disponible dans de nombreux magasins de vente directe, facilitant ainsi la découverte du gin à domicile entre amis. Notre générateur en ligne de noms de cocktails vous permettra d’innover et d’inventer vos propres règles, pérennisant cet esprit un peu rebelle qui caractérise tant notre G’Vine.

Grappes de raisin

L’ADN du Gin de France
unconventional by nature

La nature non conventionnelle de G’Vine repose sur ses origines, loin de l’univers anglo-saxon de ces cousins. Si le genever puis le gin sont devenus des incontournables en Hollande puis en Angleterre, notre Gin de France a vu le jour dans le pays du vin et de la gastronomie. Ce qui lui confère un caractère unique, teinté de culture française et volontairement en dehors des normes.

C’est entre Cognac et Bordeaux, dans le chai de Maison Villevert, qu’est né notre G’Vine Floraison en 2006. Jean-Sébastien Robicquet, maître distillateur et président de la société, souhaitait apporter un vent de fraîcheur dans le monde des spiritueux.

Le gin ayant le vent en poupe, il s’agissait d’être différent, atypique et innovant pour se démarquer des autres maisons. En effet, outre les gin lovers, une clientèle friande de découvertes émerge, à la recherche d’authenticité et d’émotions nouvelles. Notre équipe a donc eu l’envie de bousculer les idées préconçues et les règles établies en produisant un gin à base de raisin et non de céréales. Pourquoi ce choix ? Parce qu’il est beaucoup plus appréciable et savoureux de croquer un grain de raisin qu’un grain de céréale ! Cette évidence se retrouve en bouteille, le raisin apportant plus de douceur et soulignant mieux les parfums des plantes et épices que les gins à base de céréales.

Produire un gin en France pouvait déjà sembler « unconventional », surtout à base d’eau-de-vie de raisin. C’était sans compter sur cette idée innovante d’utiliser la fragile fleur de vigne comme un des onze ingrédients de G’Vine Floraison. Cette fleur rare et précieuse, récoltée à la main sur une période de 5 jours début juin, macère doucement dans l’alcool neutre avant d’être distillée à part. Son parfum floral et envoûtant fait alors voyager le dégustateur en dehors des sentiers battus et rebattus, pour une expérience sans commune mesure.

Si le savoir-faire ancestral des distillateurs cognaçais est mis en avant, il faut souligner l’ouverture d’esprit et l’originalité symbolisées par G’Vine. Ainsi, les dix autres ingrédients proviennent des quatre coins du monde. Soigneusement sélectionnés, ils se marient avec brio à la fleur de vigne, offrant un bouquet de saveurs jusqu’ici encore inconnues.

Pourquoi
unconventional by nature ?

Si G’Vine est à part, c’est parce qu’il représente la quintessence de la culture française. Alliant précision et innovation, il démontre une fois de plus la volonté des producteurs français de vouloir se démarquer. La qualité de ce gin super premium est son atout majeur, s’inscrivant dans cette foisonnante tradition française, cultivant la liberté, la beauté et la passion. Nous sommes sûrs que vous apprécierez notre façon de faire des choses sérieuses sans se prendre trop au sérieux ! So Provocative, so French !

Le Raisin, Ingrédient noble du gin