¿Cómo se elige la ginebra?

Al igual que los vinos, no todas las ginebras son iguales. Cada bebida alcohólica tiene sus propias características: aromas, sabor, solidez e incluso color. Tanto si quieres degustar un cóctel como si prefieres disfrutar de tu bebida favorita «on the rocks», debes escoger siempre un producto de alta calidad.

Cómo preparar el cóctel perfecto

Si vas a cenar en un restaurante elegante, seguramente elegirás un gran reserva. Sé igual de exigente a la hora del aperitivo. Aunque se mezcle con otros ingredientes, el alcohol debe tener una calidad excelente en cualquier circunstancia. Existen diferentes tipos de alcoholes que permiten obtener tonalidades muy diferentes en cuanto a sabores y estética. Los destilados a menudo contienen sabores artificiales añadidos. Lo mejor es verificar la lista de ingredientes y optar por la receta más natural que se pueda.

Uno o varios aromas

Si hay un alcohol que contenga algo más que solo alcohol es sin duda la ginebra. La tradición de la destilería holandesa ha llevado al enriquecimiento de las recetas originales de una multitud de hierbas aromáticas y especias para resaltar su sabor. Además de bayas de enebro, encontramos nuez moscada e incluso pimienta. Las mezclas aromáticas obtenidas dependen de las categorías. La Plymouth es conocida por su sabor dulce y ácido, mientras que la London Dry es más seca y especiada.

Fabricación artesanal: clave para una calidad inigualable

Imagina que tu bebida favorita se elaborase de forma mecánica, sin respetar las características naturales y el modo de conservación de sus ingredientes y materias primas. ¿Te seguiría gustando? Lo cierto es que la mayoría de los productos del mercado se fabrican de forma industrial, en detrimento de su calidad. Solo un método de producción artesanal puede garantizar el resultado esperado por aquellos que aprecian la calidad.

G’Vine: la excepcionalidad

G’Vine, a diferencia de otras bebidas alcohólicas, no se elabora a partir de la destilación de granos, sino del alcohol de uva. Esta particularidad aporta una sutileza y una frescura únicas, ya que permite que las hierbas aromáticas y las especias expresen todos sus matices. Con notas florales, un sutil sabor especiado y una increíble redondez, G’Vine se presta tanto a asociarse con sabores exóticos (zumos de cítricos y especias) como a degustarse en su pureza más sobria.