Le gin avec de la menthe

Vous avez l’habitude de boire votre gin avec du citron ? Profitez de l’arrivée des beaux jours pour offrir une inimitable touche de fraîcheur à vos cocktails au gin, avec l’ajout de feuilles ou de sirop de menthe.

Un cocktail aromatique aux mille vertus

Le gin est un spiritueux aux arômes floraux qui se teinte également, dans le cas de G’Vine, d’accents fruités dus à la base d’alcool de raisin. La menthe est une plante cultivée aussi bien pour ses qualités aromatiques que pour ses propriétés médicinales. Leur association est un délicieux cocktail aux mille nuances… et vertus.

Les raisons d’un succès

Si le gin et la menthe vont si bien ensemble, ce n’est pas un hasard. En effet, le spiritueux et la plante ont des points communs. Notamment, ils sont tous les deux appréciés pour la subtilité de leurs arômes. La baie de genièvre, mais aussi la cardamome, la coriandre et d’autres plantes s’unissent pour créer l’harmonie propre à G’Vine. Tantôt poivrée, tantôt sucrée ou avec un goût d’anis, la menthe fait souffler un grand vent de fraîcheur sur les accords végétaux du spiritueux.

Quelques idées de mélanges?

Mais alors, si le gin et la menthe vont si bien ensemble, pourquoi n’existe-t-il aucun cocktail spécifique qui leur rend hommage ? C’est bien simple : parce que la menthe, plutôt qu’un ingrédient de base, est un véritable plus qui réveille le Gin Tonic, le Gin Fizz et bien d’autres cocktails, en leur apportant un agréable vent de fraîcheur… Rien de tel que quelques gouttes de menthe au fond d’un verre pour revisiter un cocktail au gin.

Sirop, crème ou feuilles de menthe ?

Que vaut-il mieux utiliser pour ajouter de la menthe à un cocktail au gin, du sirop, de la crème ou des feuilles ? Tout dépend de la recette mais aussi du résultat que vous souhaitez obtenir :

• un bouquet tout en subtilité et en nuances, avec la prédominance d’une légère amertume, en accord avec les arômes végétaux du gin : optez pour des feuilles de menthe
• une gourmandise aux saveurs estivales, entre le G’Vine suave et rond en bouche et le souvenir des bonbons à la menthe de notre enfance : privilégiez le sirop de menthe
• un cocktail riche et onctueux, dont les notes mentholées font écho à l’élégance florale de G’Vine : utilisez de la crème de menthe !