L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Dans la grande famille des cocktails gin, le cocktail Gin Sling occupe une place à part, car il associe avec une impressionnante réussite des ingrédients aussi divers que la liqueur de cerise, le Cointreau, la Bénédictine et bien évidemment le gin.
Réalisé avec G’Vine, il atteint des sommets de douceur qui vous raviront.
3 cl
Gin G’Vine Floraison
1,5 cl
Liqueur de cerise (cherry brandy)
3 cl Gin G’Vine Floraison
1,5 cl liqueur Cherry Heering
12 cl jus d’ananas
1,5 cl jus de citron vert frais
7 ml liqueur Cointreau Orange
7 ml liqueur Benedictine Herbal
1 – 2 cuillères de sirop de grenadine
1 trait Angostura Bitters
Shaker tous les ingrédients avec de la glace. Servir dans un verre longdrink. Décorer d’une tranche de citron jaune.
Un cocktail avec du gin et de la cerise
Le Gin Sling se caractérise avant tout par l’alliance du gin et de la cerise et cette association est encore plus parfaite quand elle se base sur la douceur. Cette dernière est une caractéristique indéniable de la liqueur Cherry Heering qui sublime la rondeur sucrée de la cerise. Mais la douceur est aussi un trait essentiel de G’Vine Floraison, le seul gin au monde élaboré avec de l’alcool de raisin et des fleurs de vigne. Et pour parfaire la suavité du Gin Sling, il vous suffit d’ajouter quelques notes fruitées et d’autres ingrédients bien choisis…
Datant de la fin du 18e siècle, parfois dénommé le Singapore Sling, le cocktail Gin Sling était originellement préparé avec trois ingrédients : du gin, de la liqueur de cerise et du jus de citron. Au fil du temps, sa composition s’est enrichie pour lui apporter sa douce saveur actuelle. Depuis 2006, il peut être sublimé par le gin G’Vine Floraison et il devient alors un cocktail délicieusement fruité, où les fleurs, les plantes et les épices forment, en toile de fond, un chœur discret et harmonieux.
Le mariage d’un Gin de France et d’une liqueur de cerise est déjà très prometteur, mais d’autres arômes participent au goût incomparable du Gin Sling. Premier sur la liste, l’ananas apporte l’exotisme d’une note sucrée, acidulée, accentuée par le jus de citron vert frais. Puis vient le Cointreau orange, la liqueur Bénédictine Herbal, pour la touche épicée, et le duo doux-amer grenadine – Angostura Bitters. Bien shakés avec de la glace, tous ces ingrédients vous offrent un incroyable bouquet de saveurs.
